IPA - 6% Une IPa, India Pale Ale, telle que nous les aimons (c'est notre style préféré !). Une biére aux goûts comlexes reflétant la technique unique de brassage mise en oeuvre pour produire ce joyay de L'orfévreie brassicole. Amertume 3/5
Milk Stout - 5.2% Stout légére de soif. Assemblage de malts torréfié aux fragrances boisées, de café, cacao et d'olive noir. Final suc´re et round, revelé par une subtile acidité. Amertume 2/5
Hefeweisen - 5.2% Biére légére de froment au profil aromatique de fruits á noyaux, de pommes et de miel avec un final rond et minéral agrémenté de notes fumées. Amertume : 1/5
Pilsner-Ale - 5.25% Une Pilsner au final sec, élaborée avec des levures de haute fermentation. En bouche elle posséde un bouquet de baies des bois, des arômes de poire mûre qui se marient avec les notes toastées issues de I'ssemblage de malt. Amertume 2/5
Amber ale - 4.5% Amrée style anglais, tirant légérement sur la biére brune. Arômes de caramel, pop corn, thé er coca, final round et beurré. Amertume 2/5
Baltic Porter – 11% Vieillie 12 mois en fût de whisky d’Islay. Robe : brun cuire revêtue d’une fine mousse café au lait. Le café, le bois et la vanille sautent au nez. Cette bière de haut vol révèle un équilibre subtil entre des saveurs très fortes : caramel, légèrement médicinale et iodée, ainsi que la vanille laissent place à une amertume crémeuse en fin de bouche. Amertume 2 /5
